Alle jenters «godteributikk»

Jeg tror ikke det er noen hemmelighet at jeg er veldig glad i sminke, men det kan være en litt dyr hobby, særlig når du er avhengig av lipgloss i tillegg. Forresten, helt off topic så lurer jeg på hvor mange kilo leppeprodukter jeg får i meg hvert år.. Hm, det kan neppe være sunt. Uansett, spesielt på grunn av min lipglossavhengighet begynte jeg å hamstre når jeg var på ferie i utlandet, men jeg fant fort ut at de internasjonale merkene ikke er noe nevneverdig billigere i andre land. Så da beveget jeg meg vekk fra hyllene med de kjente varene og mot de som hadde ukjente, mer lokale merker. Det har blitt noen bomkjøp, men jeg har også funnet veldig gode produkter som koster en brøkdel av hva de hadde gjort om merket hadde vært L’Oreal eller Dior. I skrivende stund har jeg for eksempel på meg en lipgloss fra det tyske merket Astor, den kostet rundt 5 euro hvis jeg husker riktig.

Men det var i Paris og senere Alassio at jeg kom over den virkelige godtebutikken. Det var en kjempefin butikk med navn KIKO MILANO som lyste mot meg i Les Halles, så jeg kjøpte med meg noen produkter for å teste. Til tross for at det meste de hadde var grisebillig så var jeg ganske fornøyd med kvaliteten, og hoppet derfor av glede da jeg fant igjen samme butikk i Alassio i sommer. Naturligvis dro jeg med meg mamma dit og vi gikk amok. ;-) Den sure minen til butikkdamen hadde snudd innen vi forlot butikken for å si det sånn.

KIKO har det meste du trenger innen makeup, i tillegg til hudpleie og diverse utstyr. Hører rykter om at de har åpnet en butikk i Sverige, men selv om de ikke finnes i Norge ennå så sender de varer hit gjennom nettbutikken. Yay! Anbefales virkelig dersom lommeboka er litt slunken. :-)

Matvarehandel på nett

God kveld i stuen! I dag har jeg hatt maraton med en av mine store gulity pleasures-serier, nemlig Svenske Hollywoodfruer. Det er nesten litt pinlig, men jeg virkelig storkoser meg med den serien… Samtidig som jeg blir litt misunnelig på klimaet og all luksusen de velter seg i, og litt irritert på grunn av alle kranglene og at alle mangler selvinnsikt. Fantastisk, anbefales, «trash» på sitt beste.

Men jeg har en annen og mer seriøs anbefaling å komme med i dag også. Tidligere denne uka kom jeg nemlig over en side som heter Kolonial som er en matbutikk på nett! Helt genialt, tenkte jeg, og bestilte via en rabattlenke noen hadde delt på Facebook. Varene kom på døra dagen etter, i tidsluken jeg valgte ved bestilling (ok da, 12 minutter etter tidsluken, men hun som leverte var så søt og ba om unnskyldning for at hun var sen, så pytt!). Siden jeg registrerte meg og bestilte via rabattlinken fikk jeg 200 kr i rabatt når jeg handlet for over 500 kr.

kolonial-skjermdump

Skjermdump fra kolonial.no

Det fungerte som en salgs vervekampanje viste det seg, så jeg kan også dele ut en slik rabattlenke. Dersom du aldri har bestilt før og registrerer deg her når du vil handle, så får du også 200 kr i rabatt på første bestilling over 500 kr. Jeg ser på dette som en vinn-vinn-situasjon! Hvis du ønsker å gjennomføre en ellers kjedelig handletur på denne måten så kan du få 200 kr i rabatt, og gjør du det via min link så får jeg 200 kr i rabatt på min neste handel. Så kan du lage en slik lenke og dele videre igjen, og sånn fortsetter det. Prisene er, så vidt jeg kan se, normale.

Jeg skal så innmari handle der neste gang jeg ligger døden nær med forkjølelse eller influensa og lengter etter appelsinjus og svart doc. Fortsatt god søndag til deg!

 

Lettere bakrus

Jeg elsker tips av ulike slag, og jeg elsker å dele dem! Du vet, slike ting som gjør livet hakket enklere på ulike områder. Men jeg bør kanskje presisere at dagens tips gjelder for de over 18 år…

De fleste i lovlig drikkealder har vel hatt en fuktig kveld eller to på byen, og jeg regner med at disse også har fått med seg at det er viktig å drikke vann. Har du også lagt merke til at du må oftere på toalettet når du drikker alkohol? Det er fordi alkohol er vanndrivende og også sørger for at utskillelsen av hormonet ADH stopper. Når vi ikke lenger har dette hormonet i kroppen får ikke nyrene beskjed om å holde på væske og væsken går rett ut av kroppen igjen i stedet. Da ender du opp med en uttørket kropp og et økt «toalettbesøkbehov». Derfor er det anbefalt å drikke et glass vann per alkoholenhet for å ikke bli uttørket og for å oppnå lykkepromillen.

Jeg drikker gjerne et par glass vann i løpet av en fuktig kveld, men jeg må innrømme at det ikke alltid blir nok. Så derfor er mitt beste tips til deg; ALLTID drikk minst et stort glass vann eller to før du legger deg (men selvsagt vær forsiktig med vannmengden, man kan jo dessverre dø av for mye vann også). Jeg kan garantere deg at du vil merke forskjell dagen derpå! Min erfaring er at jeg slipper å våkne med en tørste som virker umulig å slukke, jeg er langt mer stødig på beina, hodet har det bedre og det samme med kvalmen.

Fakta er dobbelsjekket hos folkehelseinstituttet.

IMG_7262

Del gjerne dine beste tips og triks med meg! :-)

Små sorger taler høyt, de store tier stille

Nå har jeg ikke publisert noe her på et halvt år. Jeg har tenkt på bloggen ukentlig og hatt dårlig samvittighet for fraværet mitt, men jeg har rett og slett ikke klart å poste noe.

Jeg synes det er på sin plass at jeg forklarer meg litt. Året som har vært, og spesielt det siste halvåret, har vært knalltøft. Jeg har ikke hatt lyst til å spre min negativitet på nett og det har vært umulig å over tid skulle late som at alt er bra mens jeg egentlig har det veldig vondt. Det var enklere å holde seg unna, selv om det stresser et pliktoppfyllende sinn som mitt. Jeg skal ikke legge skjul på at livet fortsatt er tøft, men jeg har kanskje kommet dit at jeg ønsker å fokusere mer på gledene i livet.

Tusen takk for varme kommentarer fra kjente, kjære og ukjente som har lagt merke til fraværet mitt, det betyr mye ♥

Kremet karbonadedeig med timian

Kremet karbonadedeig er favoritten til hverdags for tiden, men her hjemme går den under navnet hjortehakk. I vinter fikk vi nemlig denne oppskriften og kvernet hjortekjøtt av tanten min, og det var så utrolig godt! Da det ble slutt på hjortekjøttet prøvde jeg å lage det med karbonadedeig i stedet, og det fungerte helt utmerket. Det ser kanskje litt stusselig ut, men smaken er fantastisk.

IMG_71502

Til denne trenger du:

1 pk. karbonadedeig
1 ss soyasaus
2 dl crème fraîche, ev. fløte
1 halv buljongterning
timian
pepper

IMG_71382

Slik gjør du:

Hakk opp og stek karbonadedeigen i en panne. Ha oppi ca. en spiseskje med soyasaus og bland det inn. Hvis du har en skvett med rødvin kan du gjerne ha i den også. Tilsett crème fraîche, buljong og godt med timian og la det putre mens du rører av og til. Smak til med pepper, salt er sannsynligvis ikke nødvendig. Jeg pleier å la den stå på pannen til væsken er borte, men dersom du ønsker en mer sausete konsistens kan du gjerne ta den av platen før. Her er karbonadedeigen forresten laget med laktosefri havre-crème fraîche.

IMG_71532

Serveres med ris, quinoa, pasta, potetmos eller kokte poteter og en grønn salat. Buon appetito!

Sørlandsidyll & den italienske rivieraen

Hei og hopp!

Jeg vet ikke om jeg skal gidde å unnskylde det lange fraværet engang, men det skyldes til dels alle elektronikkproblemene, pcen er fortsatt skjør og nettet er ustabilt. Men hovedgrunnen er nok at jeg har vært lat og rett og slett vært i feriemodus. Deilig!

Jeg har hatt en veldig fin, to-delt ferie. Først ut var halvannen uke i Kristiansand. Jeg slapper så godt av når jeg er der, omringet av vakker norsk natur og sjøluft. Dagene fylles med bading og soling, lesing, shopping, dyreparken, kortspill, god mat og fisketurer nesten hver kveld. Fisketurene er faktisk noe av det beste, det overrasker meg veldig. Jeg hadde aldri trodd at jeg skulle finne noen som helst glede i å fiske, men jeg tok veldig feil. Det viste seg at det er en super form for avslapping, to mennesker alene på en brygge om kvelden, solnedgangen, havet, og håpet om å få en stor fisk som kjemper. Så utrolig gøy, jeg har til og med fiskelykke, se på han her!

IMG_4800

Han fikk navnet Sei-far.

Etter Kristiansand var jeg hjemme i noen få timer, pakket ut av koffert, pakket ned i koffert, og sov et par timer før det bar avsted til Gardermoen. Der ventet flyet til Nice og en uke i nydelige Italia.

DSC031372

Så herlig å være tilbake i Alassio! Første gangen jeg var her var jeg en liten jente på fire år med halvlangt blondt hår. Jeg husker så godt at kinnene svei fordi fremmede mennesker kom bort og kløp den lille blondinen i kinnene. De kløp hardt! Nå har jeg blitt 25 år og mye mørkere blond, så kinnene forble heldigvis ukløpet denne gangen.

12 07 13_79002

Det er 15 år siden jeg var her sist, men nå har jeg lovet meg selv at det ikke skal bli så lenge til neste gang, for denne sjarmerende lille byen er virkelig mitt paradis. Det var her jeg badet i havet for første gang, kjente sanden mellom tærne, smakte ekte, italiensk mat og rett og slett falt pladask for hele landet.

12 07 16_76732

20150727_1534472

DSC031352                                                                                Skilpaddeøya ♥ Ser du?alassio Alassio 2013 0542 il murettoIl muretto di Alassio er en av byens store severdigheter. Her har de satt opp hundrevis av fliser med autografer fra alle kjendisene som har vært i byen. Det var ikke veldig mange navn jeg kjente igjen da de fleste var italienere, men både Anita Ekberg, Thor Heyerdahl, Ernest Hemingway og hans papegøye, Pedrito Hemingway, er representert. Byen har også en missekonkurranse oppkalt etter muren, Miss Muretto.godteributikk                                                                                     Nam… ranneialassioFineste Rannei kom til og med på besøk! Hun var på ferie i Frankrike to-tre timer unna med tog, og utrolig nok hadde hun lyst til å bruke et par dager av ferien sin på å besøke meg. Kjempekoselig, ferien ble komplett ♥

Et lite livstegn

Jeg lever jeg altså! Det er bare ikke så lett å komme med noe nytt når man ikke har tilgang på pc med minnekortleser og photoshop. Krysser fingrene for at ikke alle bilder og dokumenter er borte fra pcen når den kommer tilbake fra service. Ønsk meg lykke til…

For tiden så nyter jeg late dager på Sørlandet. Norgesferie er ikke så verst, hvert fall ikke når man får bo i et så fint hus med svømmebasseng, like ved sjøen med supre fiskemuligheter, og Norges beste kjøpesenter en kort biltur unna. Toppen!

image

Det er fjerde året på rad at vi ferierer her, og siden i fjor har eierene av huset pusset opp hele første etasje. Det er fint! Bare se på det kjøkkenet! Skikkelig storkjøkken med to (!) oppvaskmaskiner og så mange fancy, nye apparater at jeg ikke skjønner bæret av hvordan de skal brukes. Men for meg som er glad i å lage mat så er dette en drøm av et kjøkken. Jeg drømmer om slike skuffer i stedet for skap, det er så mye mer oversiktlig, spesielt til tørrvarer.

image

image

image

image

image

image

image

imageDet blir nesten ikke bedre enn dette. Iskaldt vann og ostepop i sola, med føttene dinglende ned i bassenget. Herlig! Men det skal sies at det er en ting sørlandet ikke har, og det er godt vann. Jeg elsker vann og drikker det til så og si alle måltider, klarer meg ikke uten. Men her jeg la det ligge i kjøleskapet en stund før det er drikkbart, og jeg velger gjerne eplejus, farris eller noe annet snadder i stedet. Bortskjemt sa du…

imageNå hopper jeg ut i bassenget, så skrives vi plutselig igjen. ♥

Frosne druer i sommervarmen

Jeg lurer på om tiden er kommet for at jeg skal pakke koffertene og flytte til Pennsylvania for å bli Amish. Tenk så deilig å slippe alt styret med elektronikk som aldri fungerer som det skal! I løpet av den siste uken har bloggdesignet forsvunnet, WiFi har vært nede, datamaskinen har sagt takk for seg og rett før jeg skrev dette sluttet spamfilteret å virke. Nå venter jeg bare på at mobilen skal klikke. På tide å gi opp det moderne liv.

Jeg gjør likevel et tappert forsøk på å blogge fra iPad og mobil.


Her i Oslo har det vært strålende vær i det siste. Men når det er så varmt så får jeg selvfølgelig lyst på en is eller fem. Jeg har funnet et godt, kaldt alternativ til is, nemlig frosne druer! Denne gangen synes jeg faktisk at alternativet smaker utrolig godt. Her i huset forsvant så mye som tre pakker frosne druer før jeg rakk å ta bilde, men det skal sies at det ikke er jeg som er den største synderen i druegnafsingen.

image

Fjern stilken på steinfrie druer og vask dem godt. Tørk dem om du vil, og la dem ligge i fryseren i et par timer. Frosne druer minner litt om saftis,  yummy! Spis dem som de er eller bruk dem som isbiter i vannglasset eller i hvitvin. Jeg har hørt at det er veldig godt med frosne bananer og mango også, men det har jeg ikke testet ut enda.

image

Nyt varmen, god sommer!

 

 

Under oppussing!

Sukk…! Hele bloggdesignet forsvant under en oppdatering i dag, så i dag er det litt kaos her med utprøving av nye temaer og tilpasning.

 Oppdatering: Det tok bare sånn ca. hele ettermiddagen og kvelden, men det ble da et nytt design til slutt! Jeg er hvert fall fornøyd. :-)

Luftig focaccia

Jeg er så misfornøyd med focacciautvalget hos diverse bakerier, jeg er kanskje litt kravstor. Enten så er de altfor lave, eller så er det for lite salt og urter på toppen, eller så har de stappet den full med soltørkede tomater og oliven når jeg helst vil ha den uten. Eller så kaller de det for focaccia når det overhodet ikke er forcaccia. Jeg har prøvd diverse «posefocaccia» før, men det har vært lite vellykket det også. Da blir løsningen selvsagt å bake selv. Jeg har lånt oppskriften til frumaela, og den var veldig god! Fordelen med denne oppskriften er at du slipper å elte for hånd, den bare mikses sammen og helles i pannen. Mindre søl, mindre jobb, hurra!

 

Med noen små endringer, her er oppskriften:

1 kg hvetemel, ev. italiensk mel (tipo 00)
1 pose tørrgjær original
2 ss honning
2 ss sukker (kan sløyfes!)
2 ts salt
9 dl lunkent vann
olivenolje
maldonsalt til topping
urter, oliven, soltørkede tomater, hva enn du måtte å ønske å toppe den med

Slik gjør du:

Sikt mel og gjær sammen i en stor bolle. Tilsett honning, sukker, ca. 1 ss olivenolje og vann, og miks det sammen til en klissete deig. La deigen heve i en time med plastfolie over. Husk å bruke en stor bolle, denne deigen hever noe helt sykt!

IMG_70692

Dekk en langpanne med bakepapir. Strø gjerne litt polenta eller semulegryn og maldonsalt over bakepapiret før du heller deigen over i langpannen. Ta litt olivenolje på fingrene og stikk hull i deigen. Hell ønsket mengde olivenolje over deigen (oppskriften sier 1-2 dl, men for mine smaksløker blir det litt i overkant, spesielt fordi bunnen blir veldig fet). Dryss maldonsalt over hele, og topp med urter, soltørkede tomater, oliven, fetaost, hva du måtte ønske. Jeg har brukt rosmarin, timian, merian og basilikum. Ferske urter er selvfølgelig best, men planter lever dessverre ikke så lenge her hos meg.

IMG_70732Stek i ovnen på 220°c i 15 minutter, eller til skorpen er gyllenbrun og fin.

IMG_71082La den hvile i noen minutter. Server gjerne med mine favoritter, mozzarella og mortadella.